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开云体育平台国际米兰:如何从一家门店到全国连锁品牌?这三种组织架构一定要懂!

发布时间:2023-10-10 23:25:12 来源:开云体育首页 作者:开云体育官网入口

  这一节将为大家详细分析,连锁的组织架构演变,不同的连锁阶段,该怎么样调整组织架构,以及如何根据组织架构分析目前需要梳理总部还是门店标准化,原因是什么。

  连锁企业从1家门店到全国连锁的组织架构演变的全过程,很多连锁企业老板都感觉自己标准化做得不好,因为做连锁就是做复制,复制前提就是标准化,那标准化如何做呢?

  但是我们会发现,这是具体的落地方法技巧,这是术,如果我们不知道企业现阶段需要梳理哪些标准化,也不明白为何需要做标准化,那标准化反而是阻碍企业未来的发展的。

  最后我们才发现,学习方法不可怕,最要命的是不清楚自己的问题,然后拼命去学不是真正这样的一个问题的方法去落地。

  职能型组织架构,是按职能来组织部门分工,即从企业高层到基层,均把承担相同职能的管理 业务及其人员组合在一起,设置相应的管理部门和管理职务。

  一个个体户老板,刚开一家门店不错,成功了,然后开第2家,第3家,直到开了10家,老板发现好多东西都需要管理,采购也要自己采购,招聘也需要亲自做,选址和开店也要自己做。

  精力慢慢被掏空,于是组织慢慢出现了支持部门:例如财务部,人力资源部,行政部,采购部等。

  首先我们要关注,从企业的价值链分析,企业一般有两个“活动”,一个是基础活动,一个是支持活动,我们大家可以这样理解:

  这个阶段,开了10多家门店,慢慢打磨了样板店,也慢慢清晰和总结出一套可盈利可复制的单店模式。

  这个时候,还是以门店为主,即强门店,弱总部(甚至有些还是没总部),一位总部的职能没有完善起来,一些老板看不到总部给门店带来什么价值。

  通过这个简单的讲述,相信我们大家对职能型组织架构知道,也就是简单的专业化分工,那职能型的组织架构有什么优势和劣势?

  区域型结构又称多分部结构,是指将资源组合起来,以便为某特定地区提供服务的组织架构 它可以按地理位置设立分部,分部有独立性更强、更加分权的职能部门。

  当这家企业未来的发展不错,例如在广东市场已成为区域品牌,具有一定的影响力,这时考虑的问题是如何做跨区域连锁,假设水土不服又该如何。

  当老板想在湖南拓展市场,就需要在湖南地区设立运营分部和授权给当地负责人,然后把成功经验复制到湖南地区。同理,在江苏地区发展也是。

  那么此时就需要强化总部职能,完善总部架构,例如这时候需要设立训练部门,负责培养和选拔人才,以及人力资源完善公司章程和制度,门店一多管控起来不好操作,就需要组建督导部门。

  当然,我们肯定要理解,总部和门店不是上下级关系,而是更好的赋能和支持门店活动。

  这个阶段,需要企业家更清晰战略方向,如何一旦战略明确后,企业就能聚焦做事更快的发展,以及企业的盈利模式设计,连锁背后不是单纯赚产品的差价,而可以整合上游供应商与下游加盟商,或者其他的衍生收益。(单店可赚钱但企业不赚单店的钱。)

  再到企业扩张,到底是直营还是加盟,还是两者一起,加盟和直营比例大概是多少等等一系列的思考。(即战略明确,模式确立。)

  是指将两种或三种组织架构结合起来设置分部而形成的组织架构 ,如下图所示:

  当湖南区域试点运营不错后,也需要当地分公司开始专业化分工,分公司也慢慢的出现了“支持活动”的部门,例如财务,人力资源,行政等职能部门。

  总部也开始优化业务流程,以及训练与督导部门开始更专业化,训练部门可以发展为企业的商学院甚至企业大学,督导部也从训练部分裂出来,专门有人巡店督导等等。

  这种组织架构叫:混合型组织架构(职能和跨区域都有),我们简单看一下,国美电器的混合型组织架构:同时有专业化分工,又有多品牌和跨区域运作。

  企业发展离不开人才,连锁表面复制的是门店,实际复制的是人。做连锁最终走向必定是做平台,经营企业就是经营人的需求,连锁平台规范起来后,应该建立一种感觉:平台能实现员工的梦想,平台是完善机制,选拔人才的舞台。

  扩张阶段的连锁企业,20-100家门店大部分是跨区域组织架构,恰当放权。

  这基本就是一家连锁企业从启动到全国连锁的组织演变简史,大家明白这个规律后,我们大家可以做两方面的思考:

  假设我们现在是启动和扩张期的连锁企业,我们就可以从战略的顶层开始设计,企业要做成什么样的,使命,愿景,价值观如何设计?

  理解上面的内容后,你就可以梳理总部和门店标准化了。当然,这个是跟企业的发展阶段有关,例如企业属于启动阶段,可以强化门店的标准化,更好更快的复制。当企业属于扩张阶段,则更需要强化总部的标准化了。

  组织设计确定后,需要依据设计的部门职能设置其标准,职能标准化是根据该岗位在企业中 需发挥的功能性要求设定起标准。

  运营总监是运营部的,先确定运营部的职能,然后再设计运营部下面各个岗位的岗位职责。

  一般情况下,在设置了企业内部各部门的职能标准化后,可根据该部门的职能要求设置其工 作岗位类别、人数以及分别负责的工作职责,以下是以某公司运营中心内部人员的岗位说明 书作为案例::

  当我们明白了连锁的三种组织架构,即连锁如何从一家门店发展成全国连锁的规律,同时根据连锁的价值链分析,找出需要梳理的标准化:

  总部-分部-门店,如图所示,我们下节会详细讲到,总部/分部/门店都有什么标准化手册需要梳理?

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